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讓肌膚身體慢點老的好成分~ 花青素

           前幾天朋友送了我一包來自青海、非常罕見的「黑枸杞」，之前從未聽過這味藥材，但朋友說它的珍貴主要在於它含有相當豐富微量元素，更有「花青素之王」的美譽，抗自由基、延緩老化的功效自然不在話下！


           聽見「花青素」我眼睛立馬為之一亮！！！因為「花青素」的強效的抗氧化力，可防止身體與大腦過早衰老，增強血管彈性，抑制過敏及炎症，改善關節柔韌性。而且研究發現，「花青素」對於對抗皮膚老化、細紋皺紋、視力退化和免疫力的提升，都有不錯的保健效果～這對於忙碌上班族、3C族或中年以上族群的人來說還真是個不可多得的好東西！


           哪裡可以攝取到「花青素」？紫藍、紫紅色蔬果為花青素的良好來源，像是茄子、紫甘藍、紫洋蔥、紫地瓜、紅火龍果、莓果類都是不錯的花青素來源。不過，真要說花青素含量較高的食物，還是以紫米、桑椹、黑莓、藍莓等莓果類更為豐富喔！

  

 ※含花青素成分